Ottenuto da uve Barbera prodotte nei vari vigneti situati in Monforte d’Alba, in località Ornati.
Densità di impianto: 6000 piante/ha.
Quota altimetrica: 350/400 m. slm.
Esposizione: est-sud-ovest.
Vinificazione: avviene con le più moderne tecnologie per esaltare le qual...
Il vigneto 'La Villa'. La resa in uva per ettaro non supera i 60 quintali.
La selezione delle uve della Bauda si svolge generalmente nella prima settimana di ottobre ed è condotta interamente a mano. L'uva così vendemmiata viene pigiata la sera stessa nella cantina della Tenu...
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