La cuvée Coup de Coeur è un extra brut senza annata (assemblaggio di più annate diverse). Dopo cinque anni nelle cantine della Maison, il risultato è uno champagne fresco e vivo, dagli aromi complessi e persistenti.
Uvaggio: 50% Pinot nero, 50% Chardonnay
Assemblaggio: 3 ann...
La Cuvée Réserve de l'Homme nasce esclusivamente dalle vigne più anziane e tipiche del Dominio Roger Coulon. L'assemblaggio è composto da 33% di Pinot Meunier e 33% di Pinot nero, ai quali sono stati aggiunti 33% di Chardonnay.
La particolarità di questa Cuvé: il Chardonnay h...
Questo vino viene preparato solo con la prima pigiatura, la migliore e la più pura. Per questo viene chiamató 'Rosé Première Cuvée'.
Un grande champagne é, per definizione, un vino di 'assemblage'. Il succo delle uve di Pinot nero, pigiate rapidamente, consente di ottenere un...
La Riserva N.P.U., 'Nec Plus Ultra' è nata dalla volontà di produrre il migliore Champagne, mantenendo saldi i valori e le tradizioni dei più grani vini di Champagne. Per questo motivo sono state eseguite le scelte più qualificate in tutti gli stadi dell'elaborazione della Cuv...
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