Lava e lascia sgocciolare i grappoli d’uva.
Sgranali e disponili in piattini da gratin individuali.
In una casseruola, metti i tuorli, il dolcificante e la cannella.
Metti il tutto a bagnomaria e lascia cuocere per 5-6 minuti.
Aggiungi progressivamente il vino sbattendo fino ad ottenere una mousse.
Versa il tutto in piatti da infornare per 4 minuti al grill.
Attenzione. Date e luoghi degli eventi sono state gentilmente fornite da enti Pubblici e Privati.
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