Questo prodotto è nato quando Giuseppe Verde stava assaggiando il suo aceto e discuteva con i suoi amici di una botticella un po' particolare. Decisero di provarlo in occasione di una cena tra gente dal palato molto fine.
Quel gusto un po' acidino e la consistenza più fluida rispetto agli altri fecero innamorare i conviviali.
Da allora l'aceto della famiglia Verdi è fatto esattamente con i mosti come quella botticella particolare
Caratteristiche
Tecnica di produzione: mosto d'uva cotto concentrato, mosto d'uva cotto acetificato, invecchiato in botti di legno
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