Il Barolo Chinato è un vino speciale prodotto con Barolo a denominazione d'origine controllata e garantita.
E' aromatizzato con corteccia di china calissaia, radice di rabarbaro e di genziana i cui principi attivi vengono estratti mediante macerazione a temperatura ambiente...
Anno 2003. Corruzione dell'espressione Sanguis Jovis (sangue di Giove) quasi a suggerirne le qualità eccezionali. L'azienda Petra coltiva questo vitigno con una cura estrema volta ad interpretare al meglio la tipicità dei suoli e la ricchezza del territorio della Val di Cornia...
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