Colore: Rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento
Profumo: Intenso e fine con note di frutti di bosco e una speziatura ben integrata
Capacità: 750cl/1,5l
Temperatura di servizio: 18°-20° C
Sapore: Caldo e giustamente sapido, con aromi di frutta rossa matura e un'ottima persistenza
Invecchiamento ottimale: Dopo la fermentazione il vino matura in botti di rovere francese da 35 hl per circa due anni, mentre una piccola parte matura in barriques da 225 lt per alcuni mesi. Dopo il blend il vino si affina in bottiglia per un anno
Accostamenti: Vino da lungo invecchiamento, accompagna perfettamente piatti di carni rosse, arrosti e selvaggina
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