Da uve 100% Primitivo provenienti da vigneti di 50 anni, viene affinato per 13 mesi in barriques di Allier
Caratteristiche
Denominazione: Primitivo di Manduria
Colore: rosso rubino con riflessi granati intensi sull'unghia
Profumo: ha profumo di frutti di bosco maturi (ciliegia, lampone, mora) e confettura (prugna), con chiari sentori speziati di vaniglia e note balsamiche in finale.
Capacità: 750 ml
Sapore: Al palato è caldo, morbido, tannico e persistente, arrotondato dal ventaglio gustativo delle note tostate
Accostamenti: Da abbinare a secondi piatti di carne quali arrosti e brasati
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