Anno 2002/2003.I vitigni rossi tradizionali delle Marche, Sangiovese e Montepulciano, concorrono in misura diversa alla composizione di questo vino di buon corpo e struttura. L'invecchiamento di un anno in botti di rovere dona a questo vino caratteri di eleganza e morbidezza
Caratteristiche
Denominazione: Rosso Piceno d.o.c.
Colore: Rubino intenso con riflessi porpora
Profumo: Ampio, persistente di frutta rossa matura con note di marasca e susina appassita e sentori di prugna e radici fresche di liquirizia
Capacità: 750ml
Temperatura di servizio: 18°C
Sapore: Sapido, pieno, caldo, anche generoso con tannini appena pronunciati
Invecchiamento ottimale: Se ben conservato può invecchiare tre-quattro anni
Accostamenti: Si abbina perfettamente ai primi piatti con sapori decisi e alle carni sia bianche che rosse soprattutto se cotte alla brace
Le immagini e le descrizioni dei prodotti sono indicative.
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