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Grappa & Liquori
Grappa & Liquori

Tenuta S.Anna-Grappa Monovitigno di Picolit

  
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Prodotto: Grappa & Liquori
Provenienza: Friuli Venezia Giulia - Italia
Confezione: 1
Prezzo: 84,70 €
Disponibilità: Disponibilità limitata
Descrizione Prodotto
Ottenuto da Vinaccia selezionata proveniente da uve di Piccolit vitigno dei colli orientali del Friuli. Il Piccolit è una varietà che presenta grappoli spargoli a causa di una particolare conformazione genetica che comporta la difficoltà di fecondazione di numerosi bottoni fiorali

Caratteristiche
Varietà: Piccolit Gradazione alcolica: 40%vol
Colore: Limpida e cristallina Profumo: Ricorda all'olfatto il miele con note intense di fiori d'acacia e cotogna matura
Sapore: Al palato conferma le sensazioni olfattive con l'aggiunta di percezioni di crosta di pane Tecnica di produzione: In distilleria le vinacce fresche appena svinate vengono poste in serbatoi di acciaio inox. La distillazione è eseguita con alambicchi di tipo discontinuo a bagnomaria alimentati a vapore, in maniera tale che le materie prime non subiscano scottature. Durante la produzione si esegue il taglio della coda e della testa, selezionando il cuore della grappa
Consigli del produttore: Prima di procedere alla degustazione, la grappa deve riposare nel vetro per alcuni minuti: la presa dell'ossigeno esalta i profumi all'olfatto e la rende completa e armonica al palato  




Le immagini e le descrizioni dei prodotti sono indicative. I prodotti potrebbero presentare nel packaging e nella descrizione originale variazioni non imputabili a DiviniGusti.it.



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