Profumo: Profumo avvolgente di miele, crema pasticcera e pesca bianca
Capacità: 500ml
Temperatura di servizio: 8°C
Sapore: Al palato è dolce e leggero con sensazioni mielate
Invecchiamento ottimale: Le uve, raccolte in cassetta da vendemmia tardiva, sono in parte vinificate in bianco ed in parte criomacerate a 5°C. Fermentazione in barriques che si prolunga fino all'inverno. Quindi assemblaggio del vino in serbatoi inox, imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 6 mesi
Accostamenti: Affascinante con frutti di mare, e patè di foie gras
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