La Cuvée Réserve de l'Homme nasce esclusivamente dalle vigne più anziane e tipiche del Dominio Roger Coulon. L'assemblaggio è composto da 33% di Pinot Meunier e 33% di Pinot nero, ai quali sono stati aggiunti 33% di Chardonnay.
La particolarità di questa Cuvé: il Chardonnay ha maturato in fusti di legno per 7 mesi.
L'uva arriva da 2 vigneti classificati 1er Cru:Vrigny e Parmy Les Reims. La Cuvé Brut Réserve de l'Homme ha benificiato di un invecchiamento in cantina di 5 anni.
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