Un'accoppiata di charme sorprendente in questo champagne: la forza del Pinot nero e la finezza dello Chardonnay conferiscono a questa cuvée un equilibrio perfetto da scoprire tra amici.
Uvaggio: 50% Pinot nero, 50% Chardonnay
Assemblaggio: 3 annate
Vinificazione: fermentazione malolattica
Residuo zuccherino: 11,5 g/l
Acidità totale: 4,5 gr/l
Pressione nella bottiglia: da 5,5 a 6 bar
Caratteristiche
Denominazione: Brut 1er Cru
Gradazione alcolica: da 12 a 12,5% vol.
Capacità: cl ,750
Invecchiamento ottimale: Invecchiamento: 4 anni in cantine
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