Nasce dall'unione di circa 30 delle oltre 80 selezioni ottenute in cantina, provenienti da 15 frazioni di 10 Comuni della Franciacorta. A questo grande complesso di varianti olfattive e gustative si aggiungono i profumi ed i sapori dei 'vini di riserva' di almeno 4/9 vendemmie precedenti.
Il loro prezioso contributo crea la costante del gusto di Casa Bellavista e, soprattutto, conferisce al Franciacorta Cuvée Brut una rotondità ed una finezza inimitabili.
Le uve utilizzate sono: 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero e Pinot Bianco.
Caratteristiche
Denominazione: Cuvée d.o.c.g.
Colore: Giallo con evidenti riflessi verdognoli
Profumo: Ampio, invitante, ricco di frutta dolce e leggermente matura (pere Decana), sottile di clorofilla e di vaniglia
Capacità: 750ml
Temperatura di servizio: 6 °C
Sapore: Corrispondente al naso, sapido e completo nel retrogusto. Spessore e grande armonia si identificano nell'eccellente eleganza ed equilibrio
Le immagini e le descrizioni dei prodotti sono indicative.
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